Del artículo “La sociedad infantilizada” de Julio Llamazares, publicado ayer domingo en el diario El País: El Estado del bienestar, ese gran mito de nuestro tiempo, no puede, sin embargo, concebirse como una situación de irrealidad. El esfuerzo que ha supuesto conseguirlo, obra de muchas generaciones, no implica que sea infinito (al contrario, cualquier tormenta [...]

Def.: El baklava, baklawa o baclava (del árabe, بقلاوة baqlawa), es un pastel elaborado con una pasta de nueces trituradas, distribuida en la pasta filo (phylo) y bañado en almíbar o jarabe de miel, existiendo variedades que incorporan pistachos, semillas de sésamo, amapola u otros granos. Puede encontrarse, con diferentes nombres, en la gastronomía de Oriente Medio, del Subcontinente Indio y de los Balcanes. Wikipedia Lo compré el sábado [...]

Magda Olivero (Saluzzo, 25 de marzo de 1910) es una soprano italiana. Está considerada una de las más grandes cantantes de la ópera verista especialmente recordada como Adriana Lecouvreur de Francesco Cilea. (Wikipedia dixit). La Sra. Olivero, durante tres noches, tuvo un sueño extrañísimo, nos cuenta: La primera noche vi una hoja de papel blanco [...]