Señoras y señores, amigos y amigas, camaradas, melómanos de la tierra. Dejen lo que están haciendo y observen al genio trabajar: (Véanlo también haciendo click aquí, porque la visión fuera de YouTube parece estar restringida).  El protagonista del video es ni más ni menos que el eminente director de orquesta alemán Herman Scherchen (Berlin, 1981 [...]

El de ayer fue un día convulso para Lazkao, curiosamente, más que el de anteayer. Como saben, la madrugada del lunes pasado ETA colocó una bomba que causo destrozos en la sede del Partido Socialista en la localidad guipuzcoana y al día siguiente, a mediodía, hubo una protesta en la plaza del pueblo en la que varias [...]

Sabíamos que había vida más allá de las judías verdes… ¿pero qué demonios es esta cosa mutante? Recurramos a Wikipedia para variar, que no dice gran cosa… pero es más fácil copiar y pegar que ponerme a estudiar botánica asiática (lo único que me faltaba, matricularme en una carrera más):   El Pak Choy (también Pok Choi, Bok [...]

Sigamos con una entrega más de “comidas míticas en Nueva York (¿hay alguna que no lo sea?)”. Hoy les propongo un sitio y un plato que encaja a la perfección en la filosofía “todo a lo grande” que parece que se impone cuando se trata de La Ciudad: el monstruoso sandwich de pastrami de Carnegie Deli, [...]

Esta semana he recibido una carta de la Quincena Musical de San Sebastián, el festival estival de música culta de Donostia. Todos los años desde hace unos cuantos recibo la misma carta en esta época del año. Dice así: Estimado Sr. o Sra.: Nos dirigimos a usted para comunicarle que el 20 de febrero se [...]

Estreno la sección “comidas míticas en Nueva York (¿hay alguna que no lo sea?)” con un clásico como la copa de un pino: Gray’s Papaya, en cualquiera de sus tres establecimientos del West Side de Manhattan: en la 8ª avenida con 37 (la que visité yo), en la sexta con 8 y en Broadway con [...]

Porque la audiencia así lo ha reclamado, vamos a hacer planes para el próximo mes de mayo. Como todos los años, confluyen varios hechos que nos seducen para acudir a la capital alemana uno de los últimos fines de semanas de mayo: el director de orquesta más grande de cuantos pueblan el planeta tierra, Claudio [...]