Archivo para December, 2008
Steak Tartare
Sí, señoras y caballeros: es carne cruda y está deliciosa. Mucho se ha escrito sobre la historia de este plato. Cuentan que viene de cuando los antiguos Mongoles cabalgaban poniendo filetes de carne de caballo bajo sus sillas y así al final del día obtenían una especie de carne deshilachada y tierna para que más [...]
Grissom habla éuscaro
Por si no han visto este video en veinte o treinta sitios ya, resulta que Bill Petersen, el actor que encarna a Grissom en la serie estadounidense CSI, también podría jugar en el Athletic (si su madre no le hubiera obligado a cambiar sus entrenamientos de fútbol por clases de literatura). Fuentes apócrifas aseguran que [...]
Desayuno (II)
Se puede empezar el día con All-Bran de Kellogg’s™, o se puede empezar en… THE SHEPHERDESS, en 221 City Road (mapa), London. Dicen por ahí (y yo traduzco como buenamente puedo): Greasy Spoon [expresión inglesa para "cafetería informal donde se come comida grasienta a precios muy bajos"] que atrae un alto número de celebridades, posiblemente [...]



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