Se puede empezar el día con un Cola-Cao con galletas María, o se puede empezar en… THE HUMMINGBIRD BAKERY (link) en 133 Portobello Road o en 47 Old Brompton Road (mapa), London. Pastelería estadounidense en el corazón de London, con unos cupcakes (“bizcochos moldeados en forma de taza”) estratosféricos, y otros dulces. Red velvet cupcake: [...]

Cuando yo era pequeño y mi padre y yo nos quedábamos “de Rodríguez”, solíamos coger el coche e irnos por ahí a recorrer la geografía española de pe a pa: Aragón, La Rioja, Cantabria, Castilla y León, Cataluña, … Como yo era un niño, terminábamos haciendo casi siempre las dos cosas que más le gustan [...]

¿¿¿Será posible que tras casi dos años de porquelodigoyo.com todavía no haya hablado de uno de mis restaurantes/salones de té favoritísimos del mundo mundial??? Pues me acabo de dar cuenta de que sí, así que hoy les tocará sufrirme hablando (mucho) de Yauatcha (15 Broadwick St, London). Este restaurante chino especializado en dim sum fué [...]

Siguiendo nuestro viaje fluvial  aguas arriba, hacia el oeste (por si no se habían dado cuenta…) el siguiente puente es el de Southwark. Primera curiosidad: si viajan en metro, fíjense que la señorita de megafonía anuncia la parada de Southwark pronunciándolo “sobac”. Así de claro. A medida que la población de Londres aumentaba durante la [...]

Traduzco (como buenamente puedo) un artículo de Seth Godin que me acaba de mandar un amigo: Hacer un 4% menos no te da un 4% menos. Hacer un 4% menos puede darte perfectamente un 95% menos. Eso es porque “bastante bien” o “casi bien” no llevan a ninguna parte. Ni ventas, ni votos, ni clientes. [...]