Comments on: De galletas, tartas y pastas (II) http://porquelodigoyo.com/2008/08/05/de-galletas-tartas-y-pastas-ii/ Porque lo digo Yo y punto (com) Thu, 08 Jan 2009 12:46:57 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6.1 By: Ka http://porquelodigoyo.com/2008/08/05/de-galletas-tartas-y-pastas-ii/#comment-871 Ka Tue, 05 Aug 2008 14:46:15 +0000 http://porquelodigoyo.com/?p=202#comment-871 Jaja, es que mira que intentar resumir todas esas posibilidades en sólo dos categorías... Así, sin pensar mucho, creo que se deberían clasificar esos productos por la ocasión en la que se toman, y no tanto por sus características físicas. A saber: A nadie se le ocurre sacar 'galletas' después de comer, para eso están las 'pastas'. Las 'galletas' son para el desayuno o la merienda. Por otro lado, una tarta es algo que se come sólo en ocasiones especiales, mientras que si entre semana te comes algo redondo, grande y hecho de bizcocho/hojaldre/masa quebrada etc., entonces es un 'pastel', más humilde. Aunque también hay cosas que no sabría clasificar, como las mantecadas y los polvorones (pesados a cualquier hora del día), o esos 'pastelitos de bocado', que pueden sustituir a las 'pastas' pero yo consideraría más bien tartas (pero que no coinciden con la definición de la RAE). En fin, que no tengo criterio alguno para opinar... Jaja, es que mira que intentar resumir todas esas posibilidades en sólo dos categorías…
Así, sin pensar mucho, creo que se deberían clasificar esos productos por la ocasión en la que se toman, y no tanto por sus características físicas.
A saber: A nadie se le ocurre sacar ‘galletas’ después de comer, para eso están las ‘pastas’. Las ‘galletas’ son para el desayuno o la merienda. Por otro lado, una tarta es algo que se come sólo en ocasiones especiales, mientras que si entre semana te comes algo redondo, grande y hecho de bizcocho/hojaldre/masa quebrada etc., entonces es un ‘pastel’, más humilde.
Aunque también hay cosas que no sabría clasificar, como las mantecadas y los polvorones (pesados a cualquier hora del día), o esos ‘pastelitos de bocado’, que pueden sustituir a las ‘pastas’ pero yo consideraría más bien tartas (pero que no coinciden con la definición de la RAE).

En fin, que no tengo criterio alguno para opinar…

]]> By: Ibán http://porquelodigoyo.com/2008/08/05/de-galletas-tartas-y-pastas-ii/#comment-870 Ibán Tue, 05 Aug 2008 13:37:41 +0000 http://porquelodigoyo.com/?p=202#comment-870 Jeje, qué bueno, esto es lo que me gusta a mí, la ciencia cotidiana. Un par de añadidos. Eso de que las galletas María son españolas e inventadas por Fontaneda es cuanto menos cuestionable (uno siempre tiende a pensar que lo-de-toda-la-vida es local); yo siempre había creído que eran Francesas. Así en un par de minutos (ya, ya sabemos que la wiki no es EL lugar, pero puede dar pistas): http://en.wikipedia.org/wiki/Marie_biscuit http://fr.wikipedia.org/wiki/Maria_Alexandrovna_de_Russie Ah, para echar más leña sobre el tema biscuits/cakes, una página que creo que ya te recomendé NiceCupOfTeaAndASitDown.com y su clasificación de galletas: http://www.nicecupofteaandasitdown.com/biscuits/index.php3 me encanta la división que hacen: How to spot biscuits * They come in packets * They have two sides * You could dunk them in tea Me encanta, "They have two sides, you could dunk them in tea"...qué bueno Jeje, qué bueno, esto es lo que me gusta a mí, la ciencia cotidiana.
Un par de añadidos. Eso de que las galletas María son españolas e inventadas por Fontaneda es cuanto menos cuestionable (uno siempre tiende a pensar que lo-de-toda-la-vida es local); yo siempre había creído que eran Francesas. Así en un par de minutos (ya, ya sabemos que la wiki no es EL lugar, pero puede dar pistas):
http://en.wikipedia.org/wiki/Marie_biscuit
http://fr.wikipedia.org/wiki/Maria_Alexandrovna_de_Russie

Ah, para echar más leña sobre el tema biscuits/cakes, una página que creo que ya te recomendé NiceCupOfTeaAndASitDown.com y su clasificación de galletas: http://www.nicecupofteaandasitdown.com/biscuits/index.php3 me encanta la división que hacen:
How to spot biscuits

* They come in packets
* They have two sides
* You could dunk them in tea
Me encanta, “They have two sides, you could dunk them in tea”…qué bueno

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