Archivo para May 22nd, 2008
Artoa
22May08
En vascongado Atauniano, el vocablo “artoa” hace referencia, además de a “maíz”, a una especie de bollo que se hace con su harina, agua y una pizca de sal. La elaboración no podría ser más sencilla: se hierve el agua, se le echa una pizca de sal y se vierte sobre la harina de maíz [...]



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