Del folklore popular donostiarra entorno a los helados no he querido hacer referencia. De eso se puede encontrar de todo por ahí. Y a mi el plan ese de “Fuegos Helado”…

@CHALO
Calle, calle, que tengo fotos muuuucho peores que esas. Lo que pasa es que como empieze a sacar, va a salir usted con su maravillosa fototeca de cuando yo tenía pelo y voy a salir perdiendo.

Es verdad, le puse link a su espacio Flickr, pero no a su blog. Lo escribo aquí:

http://www.gonzaloiza.es/blog/

¡Claro que es bueno que le vean en mi blog! (Aunque sea “un poco bizco y con un careto que…”). ¡Toda publicidad es buena! Cuando sea un gran diseñador (más de lo que ya es), me lo agradecerá.

@COUNT VAN DER MAZA

¿Desentrañar? Yo sólo lo he sacado a la luz. Todavía sigo sin entender la genealogía relacional de ese sitio. Pero bueno, poco a poco…

Yo no sé si la mezcla tiene toda la lógica del mundo. Pero bien buena que está, oiga.

Desconozco la relación entre estas pajitas y aquellas servilletas. Pero habrá que investigar, sin duda.

@T-BONE

Ni para usted ni para mi: lo dejamos en “beverage”.

Leí su recomendación del helado de nata en el post sobre Ibañez. No le quepa duda que en cuanto vuelva (y me acuerde) lo probaré.

Ya, ya sé que la Señora Leunda (me parece que era su apellido) que lleva 40 años allí no es la heladera, por eso he puesto que lleva “40 años trabajando en esta heladería”, no que los lleve haciendo helados. Pero es que me acordé que uno de los artículos que había colgados de la pared, entrando a mano derecha, publicaba una entrevista a la señora en cuestión en la que contaba sus comienzos en este comercio y me pareció muy singular que detrás de la sofisticación de una heladería italiana hubiese alguien de un pueblo tan “de Provincias” como Hernialde.

Gracias a todos por sus comentarios.

Perdonad, no puedo evitar decirlo. Uno de los mejores helados que he probado (por no decir el mejor) es el de nata de esta heladería. Sensacional. El helado de corte de nata está muy bueno, pero como a mí me gusta más cremoso que espumoso me quedo con el helado “normal”. ¡Sensacional!

Por cierto, la experta que lleva allí 40 años (muy maja ella) sólo vende los helados, ¡¡¡no los hace ella!!!

Breuvage pero brebaje.

Txau txau.

El hecho fundamental es que comprendan que la mezcla de batido que usted propone tiene, efectivamente, toda la lógica del mundo…y que a ser posible lo hagan con buena materia prima. He ahí la primera señal de lo que se entiende por bien hecho, mal hecho…o hecho en versión, fusión.

¿Lo de la pajita tendrá algo que ver con las “servilletas” que “ofrecía” el Bodegón Donostiarra?

¿Deben desaparecer esos detalles que nos recuerdan que por mucho que nos empeñemos esto sigue siendo Jipuzkoa, nuestra Jipuzkoa?

En cuanto a los videos un comentario: este país, Expaña, merece ser vivido y analizado por el simple hecho de la variedad de personajes tan distintos que produce/arrejunta. Por ello, apoyo la propuesta de S.A.W. para que el video se visione en todos los centros de enseñanaza. Uno más a la lista.

Saludos cordiales.

Conde de la Maza Jauna

Sobre el post, que decir que no te haya dicho, ¡ sabes que siempre me pongo bizco al beber los batidos !