Esta mañana me ha llegado el pedido que realicé la semana pasada en Amazon.fr. Se trata de un libro titulado “Le Répertoire de la cuisine” de Théodore Gringoire y Laurent Saulnier, escrito en 1914. Hace ya unos cuantos años un amigo nuestro, cocinero nacido en Estrasburgo al que ofrecimos asilo político (se había enfadado con [...]