Siguiendo una vez más los consejos de maese Ibán el panadero y tras semanas de amenazar con hacerlo, el pasado día 7 “obligué” a unos amigos a acompañarme de excursión a Cantabria, a la busca y captura de HOJALDRE (!). Torrelavega es un municipio sorprendentemente grande (56.000 habitantes) que está a una media hora al [...]