De ser yo Mikel, que lo soy, pero no yo mismo sino el dueño, ya estaba llamando a los fieros artificieros…

Saludos!!

Efectivamente, WorldGate, se te ha olvidado mencionar el Hecho que originaba el post. Aprovechando la oportunidad que me ofrecen estas líneas quisiera, en este país que tanto se jacta de ser “supersolidario”, que se procediera a un recolecta de dinero, de verdad, en aras a mantener este templo gastronómico que mantiene el acervo cultural easonense in-tacto. Es decir, el Bodegón Donostiarra nos delata sin ambages y muestra el ánima del donostiarra, sedicente “sivarita”.

Y como estas reliquias las tienen que “cuidar y mimar” gente que aprecie la génisis de lo que es un bodegón en San Sebastián, propongo, como hice en su día, a Sir Anthony WorldGate como regidor del Bodegón. De esa manera, estará en su “salsa” (nunca mejor dicho, y como muestra las fotos) y el resto circundante podremos disfrutar, ad aeternam, de ese pringue tan necesario despues del deleite cubil (=Kursaal).

Por supuesto, si alguien humano o simiesco quiere optar a regentar el Bodegón Donostiarra que no dude en hacer acto de aparación expresa por estas redes.

Mientras tanto, pasen un buen día.

Count van der Maza
Commentator of the British Empire

Muy brevemente (para no querer comentar mis propios artículos lo disimulo muy mal, me parece a mi):

He escrito este post deprisa y corriendo y se me ha olvidado completamente lo más importante, que ya he previsto en el título (“en vías de extinción”) y es que la Bodega Donostiarra, como bien dice, CIERRA / CAMBIA DE DUEÑO EN BREVE (!). Nunca será lo mismo, pero con un poco de suerte los nuevos dueños (si los hay) intentarán al menos seguir con la tradición de este templo.

Gracias por recordármelo.

Sir Anthony Worldgate.

P.D.- Lo de escribir de usted es una paranoya que me entró hace unos años. Siéntase completamente libre de tutearme, está en su casa.

Sus dotes detectivescas (preferiría el tuteo, pero no me sale tutear a alguien que me habla de usted) son sensacionales. Como bien ha intuido me encanta ese lugar. Y por si su olfato sabueso no se lo ha aclarado soy más de mini mixto que de mini de jamón. Me encanta ese mejunje de grasa (frituras no, gracias). Reconozco que soy algo escrupuloso, pero en ese lugar nada da asco. Es tal el descaro con el que mete la zarpa en el bote de bonito y de las anchoas que hasta me gusta. Un detalle que no toque el dinero mientras está trabajando, eso sí. En la ciudad de los pintxos llenos de escupitajos y restos de zurito, txikito y mosto es una maravilla ver que te hacen algo al momento.

Las servilletas me encantan (en realidad en cualquier otro lugar las odiaría, son horribles y nada prácticas, pero en el bodegón donostiarra son como parte de la decoración).

¡Una pena que lo cierren en octubre! Si es cierto lo que me dijeron, claro.

Gracias por el pequeño homenaje a un lugar que tanto me gusta…