Cómo, ¿que todavía no habeis descubierto mi faceta de literato. Pues sí: en los objetivos clásicos de todo ser humano tradicional (plantar un árbol, tener un hijo y escribir un libro) a mi sólo me falta tener un hijo. Y al paso que voy…

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El lunes pasado les contaba nuestro periplo en el restaurante de Martín Berasategui en el Kursaal. Había un elemento en aquella comida, del cual no hablé demasiado hace una semana, bastante menos de lo que se merecía, sin duda: el pan (ver foto desenfocada).

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Hoy es un día triste. Si hace unos meses (el 13 de abril de 2007) el visionario Xosé Ramón Gayoso, presentador del programa gallego Luar, se adelantaba a los acontecimientos y nos ponía sobre aviso (ver el video a continuación), hoy no ha sido una falsa alarma: ha muerto José Luis Cantero, el Fary.

http://www.youtube.com/watch?v=rpJK1zo0-qI

El gran [...]

Me acuerdo que hace unos meses, cuando visité el Cuartel General de Martín Berasategui en Lasarte (Gipuzkoa) nos vino el propio Martintxo a saludarnos al Maestro Cabrera (sí, el mismísimo autor de L’Engagement Tryptique) y a mi, como suelen hacer los chefs en estos restaurantes de más o menos postín. Desgraciadamente (para él) no nos [...]

El Sr. Conde de la Maza y Aranburu de Ezquioga, futuro premio Nobel, nos ha enviado a mi y a otros veintitantos destinatarios un correo electrónico con un artículo adjunto
Se trata de un artículo que ha escrito el Prof. Dr. José Canosa, doctor en Física Aplicada por la Universidad de Harvard, que ha trabajado como [...]

A estas alturas será bien sabido por todos mis lectores que presumo de ser anglófilo en cierto sentido… bueno, en casi todos los sentidos.
Dado que el día que está a punto de acabar es lunes, e inauguré la semana pasada la tradición de escribir de cocina los lunes, hoy les voy a hablar de un [...]

Vaya manera de empezar la semanita.
Hace unos días decidí que ante lo aparatosamente chapucero que empezaba a ser usar la bici que mi tia Bittori me había dado hace quince años (y que por lo menos tenía 30 más), especialmente después de que empezara a romper, de uno en uno, los radios de las ruedas [...]

Ante la aparente inutilidad del servicio “.mac” (dotmac) de Apple decidí hace unas semanas no volver a pagar los 99 euracos que me costaba renovarlo otro año y ahorrármelos para comprarme el iPhone a finales de año.
Desgraciadamente mi uso más intensivo de los servicios .mac se centraba en su combinacion con el programa iWeb de [...]

Unas imágenes valen más que (unas x mil) palabras:

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Queridos conpueblerinos de las simpáticas y dicharacheras capuchas parlantes,
Sirva la presente para retractarme de todo indicio de liberalismo y democratismo (o como se sustantivice “demócrata”) que puedan haber leído en mi blog en tiempos pretéritos. Su comunicado de hoy me ha abierto los ojos y abrazo desde este momento su religión y el berzismo tradicional.
Los [...]